从倒闭年的阴影走向振兴

编者按又值岁末，回眸1998的北京商业，可以说走过了坎坷的一年。截至10月底累计物价指数比去年同期下降了5．7个百分点，以及多种所有制形式的资本介入商业经营，多种商业的蓬勃发展，使整个京城商业竞争呈现前所未有的激烈态势。本报记者撰写的年终专稿从宏观上记述了1998年北京商业的状况。

1998年，北京商业受到的冲击是不小的。由于消费势头并不强劲，百姓的谨慎消费，致使零售物价指数一直呈下降走势。年初预计物价指数可能上升5个百分点，可实际上，至10月底，累计物价指数仅为98．4，比去年同期下降了5．7个百分点。零售物价的持续走低，使市场沉闷，销售额也呈现出量增而额减的态势。

尽管如此，商业上的竞争不仅没有停息，反而愈演愈烈，令众商家感叹生意的确难做。除了依旧重复着几年前的价格战、开张热、倒闭风以及转行曲外，更具悲剧色彩的是，一些被称为“走在潮流前面的人”，也在大风大浪中翻了船。最具经营特色的海蓝云天关门了，经营高档商品的万通商城要改为批发市场了。不过令人欣慰的是，商业竞争已开始走出单纯的价格之战，商业领头人已认识到经营定位、经营特色的重要。或许这正表明：经过多种磨难的北京商业，正在步入一个新的生成期，一个优胜劣汰期，北京商业开始走向完善、走向成熟。

在我们感叹豪华装修、千篇一律布局的商厦，没有自己个性的同时，寻找一个新的切入点，已成为众多商家的难题。今年3月在竞争中惨遭失败的万惠双安商场，放弃专家“建一个仓储式购物中心”的建议，打出“官园商品批发市场”的招牌并一举成功之后，引发了今年批发市场的火热。从十月初到十一月，专营高档家居用品最具经营特色的海蓝云天、万通新世界商城、东鼎购物中心三家高档商厦要将零售改批发之际，另有消息说，目前至少还有4家大商场也已有此明确的意向。

但业内人士并不看好批发市场的风行，认为这是一种倒退，是行业的一种自杀行为，因为批发市场不适合现代化的发展趋势。

自有商场经营以来，可说没有哪一家商场像外来的仟村百货在一年之内遭受这样多的打击：因偿不清贷款商务楼被拍卖；被商家追讨债务；为给员工发工资，总经理违法变卖已被法院查封的空调。仟村百货受阻北京，给京城商家敲了一记警钟：商场只有在经营定位、管理模式等各方面服务上下功夫才能赢得市场主动。

就在经营不善的商家不得不关张、改行的同时，商场开业在1998年却被演绎得如痴如醉，一扫1997年“倒闭年”的阴影。1月18日新东安市场、绿屋百货、石景山华联商厦等五家大商场的“开业大挤”，隆福大厦火后的重振，营业面积全市居首的庄胜崇光、新世界商场、恒基商城的闪亮登场，伊藤洋华堂大型超市的进入，王府井东方广场的兴建，已闲置三年之久的西单华南大厦将以大型商场的面貌出现等等，商场新张的光芒早已压过几家商场的不幸命运，让人在不安中看到希望———北京商业前景依旧灿烂。

被人们视为最有效竞争手段的价格大战，1998年甚为惨烈。人们体会到的不仅仅是商品价格的折扣，更是众多厂家、商家的一种无奈。从年初的汽车大幅度降价、皮衣等的反季节销售，到夏、秋季新品服装的5折销售，以及“永不打折”的高档商场打出的一折招牌。消费者不管何时何地，到哪一家商场都能找到降价或打折品，一惯被视为“概不还价”的国有大商场，也在私下里有了“议价”。如今的打折已从过去局限于季节性商品扩展到几乎涉及所有商品和所有的商场，具有相当的普遍性。

打折风的持续，最受益的当数消费者，他们感受到了商品价格的多变，更尝到了甜头，并因此改变了他们的某些购物习惯，他们学会了讨价还价，更学会了等待降价。

然而，消费者的欲望是很难满足的，打折幅度却是有限的，当商家、厂家发现自己已无法再利用打折来吸引消费者时，他们开始了一种反击，一种被动的迎战。格兰仕微波炉销售价格的微微上调，长虹、康佳等大型家电企业联合起来对彩电价格进行行业自律的行动已清楚地表明：被动的靠低价位吸引顾客不是长久之计，企业有利润才能有能力进行产品的技术研究，才能有新产品的问世。

1998年北京商业最大的动静当数大栅栏、王府井、西单商业街的改造。

百年老街大栅栏的冷落，让人心痛又让人无奈，从1983年平均客流量15万—16万人到1997年不足1万人。

今年5月，大栅栏在经过无数次论证后，开始了它的第一步改造，大栅栏将建成北京第一条集旅游、观光、购物于一体的步行街，充分利用老字号云集的优势，打民族牌、特色牌。经过改造后的大栅栏，275米的街面，青砖铺地，与古色古香的老字号店铺相得益彰，青铜气般的牌楼昭示着它的百年沧桑。如今，大栅栏以其整洁的环境吸引了不少顾客，日流量已基本恢复到1993年5万人次。大栅栏在改造中获得新生。大栅栏还将向西拓展，与著名的琉璃厂相连，真正建成一条最具风格的步行街。

6月6日酝酿已久的王府井大街市政改造工程正式启动，南起东长安街、北至金鱼胡同，全长810米的工程，共投资1亿元。这一工程完成后，不仅能够满足现有商业设施的正常运行，而且能为该地区的长远发展打下坚实的基础。与此同时，王府井大街的商业规划也在紧张有序地进行着。在建的百货大楼北厦、王府停车楼、东方广场等将使王府井的商业经营面积达到100多万平方米。规划中的王府井大街将建成全长810米、宽12米，以步行为主，兼顾公共交通的商业街，多个小型商业广场、一批艺术雕塑，将把王府井装扮成一条名副其实的艺术化的商业街。

作为北京商业的龙头老大，西单北大街西侧商业区整体改造开发建设工程———“西西工程”施工进展相当顺利，1号商业综合楼业已提前50天封顶。

百货店内开辟超市区，经营副食、日用品、蔬菜；超市、仓储店增加生鲜经营面积，向一“早”（早市）一“晚”（晚市）要效益，成为今年北京商业一道亮丽风景。

为培育新的消费增长点，北京市商委提出了加强超市、菜市场的生鲜经营面积，积极开办便民早市的“大众餐桌工程”，要求所有超级市场、菜市场和副食商店必须增加生鲜日配商品；有条件的商场要积极开展透明化加工半成品或现制现售；要把蔬菜作为生鲜经营的主要商品，品种不得少于30种；有条件的还要增加杀鱼等开生服务。

而今已有遍布全市范围的28家商场开办了生鲜早市。其中包括：综合性的商场，副食商店，超市，仓储商场以及原有的菜市场开办的早市，这些早市一扫习惯中马路市场的喧哗、脏乱，优雅的购物环境，让老百姓感到了一种购物享受，而价廉物美的生鲜产品，精美的净菜、加工制作的海鲜类、肉类、微波类、沙锅类等，各种平价的时令菜、反季节蔬菜、无公害蔬菜等更使百姓感到生活质量的提高。“干净、方便、便宜、多样”的商场生鲜早市，也给商家带来利润。百盛开办早市以来，月销售额近800多万元，比原来的月销售额增加了两倍多。

“大众餐桌工程”一方面极大地方便了市民的购物，另一方面使蔬菜销售重新向国有主渠道回归，商家也因此拓展了自己的市场空间，可谓一箭双雕。

在国有、集体商业大叹生意难做，以及不时改变经营模式之际，外资商业却在一步一个脚印地稳扎稳打地开拓着北京的市场。虽然不少人对北京商业较为悲观，但外资老板却充满信心，认为北京商业还有很大的发展前景，关键是看你如何找到一条正确的经营之路。而他们也真的从老百姓口袋里赚去了不少钞票。统计数字表明：十月份外资商业经营增幅高达50％以上，而国有、集体商业增幅只在10％左右。

面向大众的洋华堂的开张，引起所在的十里堡商业圈一阵“恐慌”，事实上洋华堂稳定5公里以内商圈的顾客，吸引辐射5公里以外商圈消费群的经营策略，确实有其独到之处，“一次购物法”的定位，使消费者在洋华堂内即能购得所需商品，服务、管理、商品价格上的优势使它一开张即走向兴旺，已牢牢地吸引着商圈内的消费者，而且还在不断地吸引圈外人士的光临。洋华堂计划在两到三年内在北京建3家万平方米以上的商场。

第一家引入会员制的万客隆，经营刚刚一年，周年店庆推出的特价商品展卖，令消费者欣喜若狂，几乎踩破门槛。第二家分店也在筹建。

最引人注目的当数庄胜崇光的开业。拥挤的人潮足以引起众商家的羡慕，其京城第一经营面积，商品最全、每周特价的经营理念，给沉闷的京城商业吹来一缕春风。

专家称：外资、合资商业企业的成功，很大程度上取决于他们适应市场的应变能力。华堂商场开业仅三个月后，就对店铺进行了较大规模的改造和调整，在卖场布局、商品结构和陈列等方面均有显著变化，新增加了衣、食、住各类食品4万多种，并将调整改造后的亮相称为“华堂商场的再开业”。

据悉，我国还将进一步扩大商业利用外资进程，除零售商业外，还将在商业批发和物流配送等方面进行合资试点。

与其坐等政府“解困”，不如主动出击，迎接挑战。在世界范围内大规模兼并联合资产重组的背景下，北京国合商业企业也把自己放到市场大潮中去，寻找一条自救之路：资产重组、招商、入股等多种改革思路，让国合商业企业看到了希望。1998年北京市国合商业企业资产重组、改制招股推介会，728个项目全面面向社会推介，截至目前已正式签约和准备签约的项目达18个，占意向总数的30％。推介会的成功举办，为国合商业企业市场化运作创造了条件。国有资产得到流动，同时突破了过去地域、行业、部门等方面的限制，使国合商业真正走向社会、走向市场。